Giorgio Nardelli (a cura di)
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di Eckart Witzigmann (a cura di) , Gerhard Wieser , Giorgio Nardelli (a cura di) , Heinrich Gasteiger , Helmut Bachmann
Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina,...
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Così come nel Sudtirolo si incontrano 2 culture, così convivono anche 2 tipi diversi di cucina, quella mediterranea e quella delle Alpi, ambedue raggruppate in questo ricettario....
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