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Pasta madre, lievito vivo

Ebook di   Roberta Ferraris

Pasta madre, lievito vivo Ebook di  Roberta Ferraris
€ 7, 99
  • Editore: Terre di Mezzo
  • Pagine:160
  • Tipo protezione:Filigrana digitale
  • Anteprima:Permesso limitato.
  • ISBN: 9788861899476

ePub € 7, 99 Disponibilità immediata

Per iniziare bastano acqua, farina e un cucchiaino di miele. Da questi semplici ingredienti parte una rivoluzione sana che risveglia sensazioni ed emozioni che si credevano perdute. Dal pane di tutti i giorni a quello per celiaci, dalla pizza napoletana ai dolci più complicati, scopriamo la forza del lievito vivo accompagnati dal racconto dell'autrice, che ha sperimentato e perfezionato a lungo ogni ricetta, a cui aggiunge sempre un consiglio o una curiosità legata alla tradizione e alla sua esperienza.

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